0717-7821348
关于我们

彩票365免费领彩金

您现在的位置: 首页 > 关于我们 > 彩票365免费领彩金
彩票365官网手机购彩-烤面筋做法教程,配方精准到克,学会即可开店
2019-05-28 21:58:37

烤面筋技能配方,我的配方没有杂乱无章写一堆,然后通知你我的配方多牛,我能做的便是将经历和办法最直白的教给你,着手才能不强的朋友,文章彩票365官网手机购彩-烤面筋做法教程,配方精准到克,学会即可开店结束有全套视频教程的获取办法。

第一步:烤面筋制造

1:500克面筋粉

2:水 1000克

3:盐5克鸡精5克鸡粉10克

发面

把水加热到40度左右。(便是感觉手下去不棘手),把面渐渐的倒入水中。让水与面筋粉充沛交融用手用力抓让他们粘接在起。放置20分钟。

醒面

放置20分钟后把面取出。和面盆中的水倒掉、用熟料膜盖上。放置1小时。夏天30分钟

切面

把醒好的面放到案彩票365官网手机购彩-烤面筋做法教程,配方精准到克,学会即可开店板上切成小条。40-60克左右!依据自己的巨细

缠面

依照视频上的办法。两个筷子夹住面条,左右让筷子滚动。右手把面筋条拉长。边卷边缠。缠成蝉蛹相同的形状。最终尾部和面体捏在一同。把缠好的面放到清水中待用。(凉水)

煮面

等大火开锅后放入面筋快速搅动。等水温升高快要开锅的时分转为小火持续煮。期间要常常搅动避免面筋贴在锅底。待面筋飘起来后等5—10分钟就能够出锅。捞出面筋放入凉水中。

切面

概况见视频教程彩票365官网手机购彩-烤面筋做法教程,配方精准到克,学会即可开店,这个检测办法

第二步:红油制造配料

大料配比:草果2两八角4两桂皮4两肉寇4两白芷4两良姜8两小茴香4两香叶4两。打磨成碎粉统称为大料

制造进程

1:预备两个盆。

2:起锅,将450色拉油(加热放进几粒芝麻,芝麻飘起)加热,将油倒入盆中,参加辣椒粉180G(假如当地客户喜欢吃不辣的就买"上色不辣的辣椒”当客户觉得辣椒不行时不再撒点辣椒粉)美味宝54G鸡精30G味精20G放到一边待用

3、在起锅,将450G色拉油烧热(加热到放进几粒芝麻芝麻飘起)参加麻椒粉30G花椒粉20G香菜籽粉15G黑胡椒粉10G大料30G熬到出香,冒出轻轻蓝烟时立刻倒入方才放入辣椒粉的盆中拌和

4、将盆中物料停止一会放凉,参加250G花生酱250G芝麻酱,拌和均匀盖上盖子,放8个小时就能直接运用。

第三步:撒料的制造

新疆孜然100克,熟芝麻100克,花生 100克

小茴香10克,香辣酥120克以上(新疆,孜然,花生,小茴香,香辣酥)全步打碎.最细的.放入锅中炒制彩票365官网手机购彩-烤面筋做法教程,配方精准到克,学会即可开店出香即可。不能炒到冒烟。时刻在3-5分钟左右即可,下锅次序:香辣酥 花生 新疆孜然 小茴香熟芝麻!不能悉数一同下锅!彩票365官网手机购彩-烤面筋做法教程,配方精准到克,学会即可开店!

面筋的烤制

1,我们先把红油拌和均匀 2 把面筋在拌和均匀的红油中涮一下3 拿到盘子上进行控油4烤制5 烤到面筋外表有小气泡发生,就说明面筋烤好了,这时分再刷一遍油,正面烤,翻面烤,6 烤到外表有小气泡发生,7把面筋拿到撒料盆子上。

有全套视频教程+技能配方,配方包有写什么时分下什么料,分量准确到克。视频教程有全进程能够看,一般1-2遍就能学会的,感兴趣的朋友,可发送,烤面筋配方,到我私信。